Összetevők
-
A TÉSZTÁHOZ
-
1 tk. szárított élesztő
-
40 dkg búzaliszt
-
5 dkg burgonyapüré
-
4 ek. olívaolaj
-
2 tk. só
-
2,4 dl víz
-
A DÍSZÍTÉSHEZ
-
2 ek. olívaolaj
-
2 tk. víz
-
néhány csipet sópehely
-
bors
-
Friss fűszerek: rozmaring, kakukkfű stb.
-
lilahagyma
-
A FELSZOLGÁLÁSHOZ
-
6 paradicsom
-
2 burrata
-
1 üveg genovai pesto
-
kapribogyó
-
olívaolaj
-
só
-
bors
Utasítások
A Panasonic kenyérkészítő gép egyszerű receptjével otthon elkészíthetjük saját focaccia kenyerünket. Kreatívan zöldségekkel és fűszerekkel díszítve készítsük el saját ehető műalkotásunkat.
Összetevők
A TÉSZTÁHOZ |
|
| 1 tk. szárított élesztő | |
| 40 dkg búzaliszt | |
| 5 dkg burgonyapüré | |
| 4 ek. olívaolaj | |
| 2 tk. só | |
| 2,4 dl víz | |
A DÍSZÍTÉSHEZ |
|
| 2 ek. olívaolaj | |
| 2 tk. víz | |
| néhány csipet sópehely | |
| bors | |
| Friss fűszerek: rozmaring, kakukkfű stb. | |
| lilahagyma | |
A FELSZOLGÁLÁSHOZ |
|
| 6 paradicsom | |
| 2 burrata | |
| 1 üveg genovai pesto | |
| kapribogyó | |
| olívaolaj | |
| só | |
| bors | |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Lépések
|
1
|
Készítsük el a tésztát: helyezzük a megadott sorrendben a hozzávalókat a Panasonic kenyérkészítő gép tepsijébe. Indítsuk el a pizzatésztaprogramot |
|
2
|
Mikor a tészta elkészült, nyújtsuk úgy téglalap alakúra, hogy a kibélelt tepsibe beleférjen. Látványosan díszítsük fel a focaccia tetejét fűszerekkel. Finoman nyomkodjuk le, majd vegyük ki a tésztát. |
|
3
|
Keverjünk össze 2 evőkanál olívaolajat két evőkanál vízzel. Ezzel kenjük meg a tésztát, majd ujjal nyomkodjunk bele apró lyukakat. Helyezzük fel a dekoratív elemeket: fűszerek, aprított zöldségek stb. Hintsük meg egy kis sóval, majd tegyük félre 30 percre. |
|
4
|
Helyezzük a tepsit a 190 °C-re előmelegített sütőbe, és süssük 25 percig. Tegyük rácsra, várjuk meg, hogy a focaccia lehűljön, majd vágjuk fel darabkákra. |
|
5
|
Tálaljuk ízlés szerint pesto, burrata, paradicsomszeletek vagy kapribogyó társaságában. Hintsük meg egy kis olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk. Azonnal szolgáljuk fel. |
Loading...
