Ingrédients
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150g de boulgour
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400ml de purée de tomatesdatterini
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500ml de bouillon de légumes
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1 citron
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1 gousse d'ail
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basilic frais
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De de l’huile d'oliveà votre goût
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Du sel et poivreselon votre goût
Instructions
Une soupe légère et savoureuse à base de boulgour, de purée de tomates et de bouillon de légumes, agrémentée d’ail, de basilic frais et d’une touche de citron. Rapide et facile à préparer dans un cuiseur à riz.
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 150g de boulgour | |
| 400ml de purée de tomates | |
| 500ml de bouillon de légumes | |
| 1 citron | |
| 1 gousse d'ail | |
| basilic frais | |
| De de l’huile d'olive | |
| Du sel et poivre |
Étapes
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1
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Verser un filet d'huile d'olive, le boulgour, le bouillon et la purée de tomates datterini dans le cuiseur à riz. |
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2
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Assaisonner avec du sel et du poivre et faire cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le boulgour soit tendre et que la soupe ait atteint la consistance souhaitée. |
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3
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Ajouter le jus de citron, le zeste et beaucoup de basilic frais. Votre soupe est prête à être servie ! |
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