Accueil
Recettes
Recette de poulet frit croustillant à la friteuse sans huile

Recette de poulet frit croustillant à la friteuse sans huile

Name: Recette de poulet frit croustillant à la friteuse sans huile
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: blancs de poulet: 650g de; farine: 150g de; œufs: 2; chapelure: 100g de; sel: 1 c.à.c de; huile

Activer le mode de lecture

0.00 (0 Notes)
Partager
30 min
Moyenne
Panasonic

20/02/2024

Ingrédients

650g de blancs de poulet
coupés en lanières de quatre centimètres
150g de farine
2 œufs
battus
100g de chapelure
1 c.à.c de sel
huile
en spray

Instructions

Le poulet pané à la friteuse sans huile est amusant à préparer avec son enrobage facile en trois étapes et constitue une excellente alternative peu calorique au poulet frit classique. Le réglage « Chicken » de la friteuse sans huile Panasonic permet de cuire le poulet de manière à ce qu’il reste juteux et cette recette avec la panure lui donne un délicieux croustillant.

Ingrédients

Ajuster les portions :

	650g de blancs de poulet coupés en lanières de quatre centimètres
	150g de farine
	2 œufs battus
	100g de chapelure
	1 c.à.c de sel
	huile en spray

Étapes

1	Placez la farine, les œufs et la chapelure dans des bols distincts de taille moyenne.
2	Mélangez le sel à la farine.
3	Enrobez individuellement chaque lanière de poulet en la roulant dans la farine, puis en la plongeant dans l'œuf et enfin en la roulant dans la chapelure.
4	Aspergez légèrement d'huile les lanières de poulet enrobées et placez les dans la friteuse sans huile sans les entasser. Il sera peut être nécessaire de les cuire en plusieurs lots.
5	Sélectionnez le programme « Chicken » et faites cuire pendant 7 minutes à 200 °C.
6	Retournez les lanières de poulet, aspergez les d’huile et remettez les à cuire pendant 3 à 5 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que la température interne atteigne 73 °C.