Ingrédients
-
2 c.à.s d'huile d'olive
-
4 gousses d’ailémincées
-
1 grande auberginetaillée en cubes de 2 cm
-
200g de tomates cerises
-
400g de tomatesentières pelées en conserve, avec jus
-
600g de cuisses de pouletentières, avec os et peau
-
1 c.à.c d'origan en poudre
-
sel et poivre
-
30g de parmesanrâpé
-
10g de feuilles de basilicfraîches
Instructions
Un plat unique généreux aux saveurs de la Sicile, inspiré de la célèbre recette des pâtes alla Norma. Cuisses de poulet juteuses rôties avec aubergine, tomates, ail et basilic, à l’aide de la friteuse à air Panasonic Flex Air Fryer NF-BC1000. Saupoudrer de parmesan avant de servir pour un repas complet d’inspiration méditerranéenne.
Ingrédients
| 2 c.à.s d'huile d'olive | |
| 4 gousses d’ail | |
| 1 grande aubergine | |
| 200g de tomates cerises | |
| 400g de tomates | |
| 600g de cuisses de poulet | |
| 1 c.à.c d'origan en poudre | |
| sel et poivre | |
| 30g de parmesan | |
| 10g de feuilles de basilic |
Étapes
|
1
|
Retirer le séparateur et la plaque de cuisson du panier de la friteuse à air chaud Panasonic Flex. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, l'aubergine et les tomates cerises. Assaisonner avec de l’origan, du sel et du poivre. Mélanger afin de bien répartir l’assaisonnement. |
|
2
|
Placer les cuisses de poulet entre les légumes pour une cuisson homogène. Sélectionner le mode Rôtir à 200 °C sur la friteuse à air chaud Panasonic Flex. Cuire pendant 20 minutes. |
|
3
|
Remuer délicatement les légumes, ajouter les tomates en conserve. Relancer ensuite la cuisson pendant 15 minutes en mode air chaud à 220 °C, jusqu’à cuisson complète du poulet (doré à l’extérieur) et attendrissement de l’aubergine. |
|
4
|
Saupoudrer de parmesan et de basilic frais avant de servir. |
Loading...
