Ingrédients
-
300g de riz à sushi
-
400ml d'eau
-
2 c.à.s de vinaigre de riz
-
1 c.à.s de sucre
-
1/2 c.à.c de sel
-
100g de saumonpour sashimi coupé en fines tranches
-
1 avocatcoupé en fines tranches
-
4 radiscoupés en fines tranches
-
2 oignons vertscoupés en fines tranches
-
1 c.à.s de graines de sésame noir
-
1 c.à.s de graines de sésame blanc
Instructions
Les sushis et la créativité fusionnent pour former ces beignets amusants et vibrants, préparés avec du riz à sushi assaisonné avec une garniture composée de saumon frais, d’avocat et de légumes croquants. Idéal comme plat à partager ou pour s’amuser, avec toute la saveur des sushis dans une présentation originale.
Ingrédients
300g de riz à sushi | |
400ml d'eau | |
2 c.à.s de vinaigre de riz | |
1 c.à.s de sucre | |
1/2 c.à.c de sel | |
100g de saumon | |
1 avocat | |
4 radis | |
2 oignons verts | |
1 c.à.s de graines de sésame noir | |
1 c.à.s de graines de sésame blanc |
Étapes
1
|
Rincer le riz à sushi à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Bien égoutter. |
2
|
Ajouter le riz rincé et l'eau dans le cuiseur à riz Panasonic. Fermer le couvercle, sélectionner le réglage Riz blanc et appuyer sur Start. |
3
|
|
4
|
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu'à dissolution. Verser sur le riz chaud et mélanger délicatement. Laisser refroidir à température ambiante. |
5
|
Huiler légèrement les moules à beignets en silicone. Presser fermement le riz assaisonné dans chaque moule pour former des beignets. Réserver au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes. |
6
|