Vous êtes enceinte ? Voici 3 conseils nutritionnels à prendre en compte pendant la grossesse…
1. Fer
Saviez-vous que votre volume sanguin peut augmenter de 50 % pendant la grossesse (1) ? Le fer étant nécessaire à la production des globules rouges, il est important d’avoir un apport adéquat en fer pour que votre bébé et vous en ayez une quantité suffisante. Les sources de fer les plus assimilables sont la viande rouge, le poisson et la volaille. Toutefois, vous trouverez également du fer dans les aliments d’origine végétale tels que les légumineuses, les noix, les graines, les légumes à feuilles vert foncé tels que les épinards, les céréales complètes, les fruits secs tels que les figues, le pain enrichi et les céréales pour le petit-déjeuner. Vous pouvez améliorer l’absorption du fer contenu dans les aliments d’origine végétale en les associant à des fruits et légumes riches en vitamine C. Ne lésinez pas sur les oranges, les kiwis, les brocolis, les choux de Bruxelles, les fraises, le chou frisé et même les poivrons rouges !
2. Acide folique
L’Organisation mondiale de la Santé recommande un apport de 400 µg d’acide folique par jour avant et pendant les 12 premières semaines de grossesse afin de réduire le risque d’anomalies du tube neural (2). Certaines personnes peuvent avoir besoin d’une dose plus élevée, il faut donc consulter au cas par cas. Il est également recommandé de consommer des aliments riches en folates, tels que les légumes verts comme les épinards, le chou frisé, les choux de Bruxelles, le chou pommé et le brocoli (3).
3. Acides gras oméga 3
Notre organisme ne peut pas fabriquer d’acides gras oméga 3, il est donc essentiel de les inclure dans notre régime alimentaire. Ils constituent des éléments de base pour le cerveau du bébé, les poissons gras en étant une source privilégiée. Pendant la grossesse, la consommation de deux portions de poisson gras par semaine est considérée comme sûre. Pensez notamment au saumon, au maquereau, aux sardines et aux anchois (4).
Sources :
1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4928162/
2.https://www.who.int/tools/elena/interventions/folate-periconceptional
3.https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b/
4.https://www.bda.uk.com/resource/omega-3.html
