Ingredientes
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2 patatas
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4 mazorcas de maíz
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1 puerro grande
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1 vaso de agua calienteo caldo
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2 o 3 pimientosfrescos (rojos y verdes)
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1 cucharada de pimentón ahumado
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1 cucharada de perejilfresco o cilantro
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una pizca de sal
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una pizca de pimienta negra
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1 cucharada de aceite de oliva
Indicaciones
Esta sopa de maíz es un primer plato delicioso: añade un poco de pimentón y pimienta negra y ¡prepárate para saborearla!
Ingredientes
| 2 patatas | |
| 4 mazorcas de maíz | |
| 1 puerro grande | |
| 1 vaso de agua caliente | |
| 2 o 3 pimientos | |
| 1 cucharada de pimentón ahumado | |
| 1 cucharada de perejil | |
| una pizca de sal | |
| una pizca de pimienta negra | |
| 1 cucharada de aceite de oliva |
Pasos
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1
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Pela las patatas y limpia el puerro. A continuación, corta en trozos grandes las patatas y el puerro. Coloca los trozos en la bandeja para grill. Selecciona el programa STEAM 2 y cocínalos al vapor durante 20-25 minutos. |
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2
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Sazona las mazorcas de maíz con una cucharada de aceite, sal y pimienta negra al gusto. A continuación, selecciona el programa STEAM 2 y cocínalas al vapor en la bandeja para grill durante 30 minutos o hasta que se vean bien cocidas. |
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3
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Añade agua o caldo. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una sopa cremosa. |
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4
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Sazona la sopa con sal, decora con maíz, chile picado de colores, unas hojas de perejil y pimentón. Sirve la sopa en un bol. |
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