Ingredientes
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2 medios pimientosrojo y amarillo
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1 puerro
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2 zanahorias
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medio brócoli
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1 diente de ajo
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1 cucharada de aceite de sésamo
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1 cucharada de salsade pescado nuoc mâm
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1 cucharada de salsa de soja dulcekecap manis
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160g de gambas
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un puñado de cacahuetes
Indicaciones
Cocina el icónico Pad Thai fácilmente en casa.
Ingredientes
| 2 medios pimientos | |
| 1 puerro | |
| 2 zanahorias | |
| medio brócoli | |
| 1 diente de ajo | |
| 1 cucharada de aceite de sésamo | |
| 1 cucharada de salsa | |
| 1 cucharada de salsa de soja dulce | |
| 160g de gambas | |
| un puñado de cacahuetes |
Pasos
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1
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Lava las verduras. Pela las zanahorias y utiliza el pelador para cortarlas en tiras finas. Corta los medios pimientos en tiras. Corta el brócoli por la mitad y divídelo en trozos más pequeños. Por último, corta el puerro longitudinalmente por la mitad y, a continuación, córtalo en tiras. Coloca todas las verduras en la bandeja del horno y sazona con sal y pimienta. |
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2
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Llena el depósito de agua del horno y cocina al vapor en el programa STEAM 1 durante 16 minutos. Mientras tanto, cocina las gambas y apártalas. Si lo prefieres, también puedes cocinar las gambas al vapor con las verduras. Dependiendo de su tamaño, la cocción debería tardar entre 15 y 20 minutos. Asegúrate de que queden opacas antes de sacarlas del horno. |
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