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Tarta de queso con chocolate y frutas del bosque frescas

Ingredientes

Indicaciones

Cuando te apetece algo dulce y no tienes mucho tiempo, la respuesta es una deliciosa tarta de queso con chocolate. La receta de este postre es increíblemente fácil de preparar: ¡prueba nuestra versión de tarta de queso con chocolate y frutas del bosque frescas!

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Ingredientes

Ajustar raciones:
100g de mantequilla
250g de galletas digestivas trituradas
150g de chocolate negro + un poco más para la cobertura
30ml de leche
450g de queso crema
100g de azúcar moreno blando
2 huevos grandes
1 cucharadita de Esencia de Vainilla
2 o 3 ramitas de menta fresca
80g de frutas del bosque (frambuesas frescas, arándanos, grosellas, etc.)
40g de chips de chocolate (negro o blanco, según prefieras)

Pasos

1

Coloca la mantequilla en un bol mediano apto para microondas en la base del horno microondas y derrítela con el programa de MÁXIMA POTENCIA durante 40-50 segundos. Incorpora las galletas y presiona la mezcla contra la base del molde para tartas.

2

En otro bol mediano apto para microondas, derrite el chocolate con la leche en la base del horno microondas durante 1-2 minutos utilizando el programa de POTENCIA MEDIA (400 W). Deja que se enfríe ligeramente.

3

Precalienta el horno a 150 °C (selecciona 150 °C y pulsa el botón de inicio para precalentar).

4

Mezcla el resto de ingredientes e incorpora el chocolate. Vierte la mezcla sobre la base de galletas.

5

Coloca el molde para tartas en la bandeja en la posición del estante inferior y hornea a 150 °C durante 40-45 minutos.

6

Deja que la tarta se enfríe en el frigorífico antes de decorar. Cubre la superficie de la tarta con un poco de chocolate derretido adicional y espolvorea con las frutas del bosque y los chips de chocolate.

Disfruta

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Ingredientes

Ajustar raciones:
100g de mantequilla
250g de galletas digestivas trituradas
150g de chocolate negro + un poco más para la cobertura
30ml de leche
450g de queso crema
100g de azúcar moreno blando
2 huevos grandes
1 cucharadita de Esencia de Vainilla
2 o 3 ramitas de menta fresca
80g de frutas del bosque (frambuesas frescas, arándanos, grosellas, etc.)
40g de chips de chocolate (negro o blanco, según prefieras)
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