Pan navideño de frutos secos sin gluten

Ingredientes

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Ingredientes

250ml de agua templada
½ dado de levadura fresca
175g de harina de arroz KOMEKO especial para pan "BROTGENUSS"
155g de fécula de patata
50g de harina de alforfón (trigo sarraceno)
1 cucharada de cáscara de psilio en polvo
1 cucharadita de harina de algarrobo
1 cucharadita de sal
100g de yogur
2 cucharadas de aceite de colza
1 cucharadita de vinagre de sidra
1 cucharadita de sirope de arce
1 cucharadita de mezcla de especias para pan hinojo, anís, semillas de alcaravea y cilantro
2 cucharaditas de levadura en polvo
100g de mezcla de frutos secos cortados en trozos grandes

Pasos

1

Extrae el recipiente para hacer pan con la cuchilla amasadora de la panificadora y agrega todos los ingredientes, en el orden del primero al último.

2

Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el programa 14 (pan sin gluten) y pulsa el botón de inicio.

3

Cuando el programa haya finalizado, extrae el recipiente para hacer pan, saca el pan y deja que se enfríe.

Disfruta

Pan navideño de frutos secos sin gluten

Ingredientes

250ml de agua templada
½ dado de levadura fresca
175g de harina de arroz KOMEKO especial para pan "BROTGENUSS"
155g de fécula de patata
50g de harina de alforfón (trigo sarraceno)
1 cucharada de cáscara de psilio en polvo
1 cucharadita de harina de algarrobo
1 cucharadita de sal
100g de yogur
2 cucharadas de aceite de colza
1 cucharadita de vinagre de sidra
1 cucharadita de sirope de arce
1 cucharadita de mezcla de especias para pan hinojo, anís, semillas de alcaravea y cilantro
2 cucharaditas de levadura en polvo
100g de mezcla de frutos secos cortados en trozos grandes

Información nutricional

2272
Calorías
326g
Carbohidratos
89g
Grasas
39g
Proteínas
2,13g
Sodio
15,9g
Azúcar
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