Ingredientes
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1000g de manzanas bramley para cocinarpeladas, descorazonadas y cortadas en dados
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100g de azúcar blando morenoligero
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150g de cebolla picada finamenteo triturada en un procesador de alimentos
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100g de pasas sultanas
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1 cucharadita de mostaza en polvo
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1 cucharadita de jengibre molido
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25ml de vinagre balsámico
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2 cucharaditas de zumo de limón
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50ml de agua
Indicaciones
Este chutney picante de manzana y nueces es rico, delicioso y versátil. Además, es muy fácil de preparar en nuestras panificadoras y hará tu boca agua. Degústalo con una tabla de quesos en Navidad, con sándwiches e, incluso, como aderezo de algunos platos. Como ves, ¡este chutney ofrece multitud de posibilidades!
Ingredientes
Ajustar raciones:
| 1000g de manzanas bramley para cocinar | |
| 100g de azúcar blando moreno | |
| 150g de cebolla picada finamente | |
| 100g de pasas sultanas | |
| 1 cucharadita de mostaza en polvo | |
| 1 cucharadita de jengibre molido | |
| 25ml de vinagre balsámico | |
| 2 cucharaditas de zumo de limón | |
| 50ml de agua |
Pasos
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1
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Extrae la cuchilla amasadora del recipiente para hacer pan. |
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2
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Coloca todos los ingredientes en el recipiente para hacer pan en el orden indicado anteriormente. |
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3
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Selecciona el menú de compota e introduce 1 hora y 50 minutos en el temporizador. |
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4
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Remueve bien y deja que se enfríe antes de verterlo en un tarro esterilizado. |
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