Name: Manojos de espárragos envueltos en prosciutto
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: espárragos verdes: 15; prosciutto: 10 lonchas de; : aceite de oliva en aerosol; pimienta negra

Ingredientes

15 espárragos verdes
sin el extremo fibroso
10 lonchas de prosciutto
aceite de oliva en aerosol
pimienta negra

Indicaciones

Espárragos tiernos envueltos en prosciutto crujiente cocinados en el horno microondas combinado con freidora de aire de Panasonic. Con un acabado dorado y tiernos por dentro, estos pequeños y elegantes bocaditos son un elegante acompañamiento o entrante festivo.

Ingredientes

	15 espárragos verdes sin el extremo fibroso
	10 lonchas de prosciutto
	aceite de oliva en aerosol
	pimienta negra

Pasos

1	Divide los espárragos en 5 manojos de 3.
2	Envuelve cada manojo firmemente con 2 lonchas de prosciutto, superponiéndolas ligeramente para que queden bien sujetas.
3	Coloca los manojos de espárragos envueltos en una sola capa en la cesta de la freidora de aire y pulverízalos ligeramente con aceite de oliva.
4	Coloca la bandeja esmaltada sobre el plato giratorio de vidrio, sitúa la rejilla de alambre encima y, a continuación, pon cuidadosamente la cesta de la freidora de aire sobre la rejilla de alambre antes de cocinar.
5	Selecciona la combinación 4 y cocina a 220 °C + microondas 100 durante 7-10 minutos hasta que el prosciutto esté crujiente y los espárragos tiernos.
6	Condimenta ligeramente con pimienta negra y sirve caliente.