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Calabacines al vapor rellenos de piñones y queso crujiente

Ingredientes

  • Para el relleno:

Indicaciones

Sanos, vegetarianos y fáciles de preparar, estos calabacines cocinados al vapor, asados y rellenos con un sabroso aderezo son una deliciosa alternativa sin carne para tu próxima cena.

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Ingredientes

Ajustar raciones:
2 calabacines
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Para el relleno:
30g de pan rallado
20g de piñones
3 cebolletas finamente picadas
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de tomillo seco
20g de parmesano rallado

Pasos

1

Llena el depósito con agua fresca.

2

Corta los calabacines por la mitad y colócalos en la bandeja de grill en la posición del estante superior, con la parte blanca mirando hacia arriba. Selecciona el programa de VERDURAS FRESCAS AL VAPOR AUTOMÁTICO y cocina los calabacines.

3

Dales la vuelta a los calabacines y rocíalos con aceite. Selecciona el programa GRILL 1 y cocínalos durante 5 minutos, o hasta que se asen.

4

Mezcla el aceite de oliva, el pan rallado, los piñones, las cebolletas, el ajo, el tomillo y el parmesano en un bol pequeño.

5

Vierte la mezcla sobre los calabacines y rocíalos con el resto del aceite de oliva.

6

Selecciona la función de HORNO, precalienta a 200 °C y cocina los calabacines en la bandeja de grill en la posición del estante inferior durante 10-15 minutos a 200 °C o hasta que se doren.

Disfruta

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Ingredientes

Ajustar raciones:
2 calabacines
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Para el relleno:
30g de pan rallado
20g de piñones
3 cebolletas finamente picadas
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de tomillo seco
20g de parmesano rallado
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