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Gratinado de Espárragos

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Ingredientes

Indicaciones

Aprende a hacer esta deliciosa receta de Gratinado de Espárragos en tu microondas Panasonic – Es fácil, es sencilla y es para toda la familia. ¿Te atreves?

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Pasos

1

Lo primero que tienes es preparar las patatas. Sólo tenemos que lavarlas, pelarlas y las troceamos. Una vez cortadas, las ponemos en una bandeja y las introducimos en nuestro horno microondas a 440w y con la opción de vapor durante 15 minutos.

2

Una vez que comprobemos que las patatas están hechas, las ponemos en un bol junto con la mantequilla y las aplastamos con un tenedor.

Cuando tengamos nuestra mezcla añadimos la leche y seguimos moviendo nuestra "pasta" hasta que queden bien mezclados todos los ingredientes. Finalmente añadimos la sal y la nuez moscada al gusto.

3

Si quieres, para ir adelantando trabajo, antes de empezar con la mezcla de las patatas puedes poner los espárragos en el microondas para que se vayan haciendo.

Hacer los espárragos con un horno microondas de Panasonic, es muy sencillo, los ponemos en una bandeja, les echamos un poco de aceite de oliva, y los ponemos en el micro, con la opción de vapor durante 8 minutos a 440w.

4

Una vez hechos, solo queda emplatarlos y cubrirlos con el puré de patatas. Solo nos queda poner un poco de queso rallado por encima y gratinarlo durante 7 minutos en nuestro microondas.

Disfruta

Gratinado de Espárragos

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Ingredientes

Ajustar raciones:
150gramos espárragos verdes
400 gramos patatas
100 ml leche
40 gramos mantequilla
60 gramos queso rallado
nuez moscada
sal

Iker Morán

Iker Morán

(Bilbao, 1978) Periodista especializado en gastronomía y fotografía, es responsable de La Gulateca, el blog gastro del diario 20minutos. Apasionado, como buen vasco, por todo lo relacionado con comer y beber, también ejerce de cocinillas a tiempo parcial, también escribe para La Vanguardia y alimenta sus redes sociales de forma compulsiva. Los aficionados a la fotografía también le tienen fichado en Photolari, un nuevo medio del que es cocreador.

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