Granola sin cereales

Ingredientes

Indicaciones

Solo con escribir su nombre casi podemos percibir el aroma del perfume celestial de los frutos secos tostados, crujientes y caramelizados. No hay nada que nos guste tanto como la granola: a nosotras nos encanta nuestra versión sin cereales ni azúcar que nos llena y sacia hasta la hora del almuerzo gracias a las grasas saludables y a un bajo índice glucémico. Combínala con un poco de leche de coco casera y unas cuantas frutas del bosque, y tendrás el desayuno perfecto.

Compartir

Ingredientes

Ajustar raciones:
100g de coco rallado seco sin azúcar añadido
120g de nueces
100g de almendras
3 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de sirope de yacón o miel
2 cucharadas de mantequilla de almendra
2 cucharadas de aceite de coco
sal rosa del himalaya

Pasos

1

Trocea las almendras y las nueces.

2

Añade los frutos secos, las semillas de sésamo y el coco a un bol con una pizca de sal.

3

En otro bol pequeño, mezcla la mantequilla de almendra, el aceite de coco y el sirope de yacón (o miel).

4

Vierte los ingredientes con líquido sobre los secos, y mezcla todo bien.

5

Extiende la granola de manera homogénea sobre el recipiente de horneado y cocina la mezcla en el microondas a 400 vatios durante 6 minutos, removiendo a mitad de cocción.

6

Deja que la granola se enfríe por completo y, a continuación, guárdala en un recipiente de vidrio.

Disfruta

Granola sin cereales

Ingredientes

Ajustar raciones:
100g de coco rallado seco sin azúcar añadido
120g de nueces
100g de almendras
3 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de sirope de yacón o miel
2 cucharadas de mantequilla de almendra
2 cucharadas de aceite de coco
sal rosa del himalaya

Información nutricional

243,5
Calorías
3.4g
Carbohidratos
22.8g
Grasas
5.9g
Proteínas

Naturalmente Buono

Naturalmente Buono

Somos Marta y Mimma, hija y madre, y compartimos la pasión por la cocina (¡siempre es mejor si es cosa de dos!) y por la comida sana, no adulterada y vibrante.

Back to top

¿Buscas nuevas ideas?

¡Suscríbete a la newsletter Experience Fresh! Recibirás directamente por email todas nuestras nuevas recetas y trucos de cocina.