Ingredientes
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sal
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100g de fideos transparentes
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200g de brócoli
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50g de guisantes dulces
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1 pimiento rojo
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50g de gírbolas
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1 diente de ajo
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80ml de salsa de soja
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1 cucharada de zumo de lima
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1 cucharada (salsa de soja dulce) ketjap manis
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200g de ternera picada
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6 tallos de cilantro
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1 cucharada de sésamo pelado
Indicaciones
No siempre tienes que viajar lejos para disfrutar de una buena comida asiática. ¡Aprende cómo cocinar una ensalada asiática de fideos transparentes con carne picada de ternera picante ahora!
Ingredientes
| sal | |
| 100g de fideos transparentes | |
| 200g de brócoli | |
| 50g de guisantes dulces | |
| 1 pimiento rojo | |
| 50g de gírbolas | |
| 1 diente de ajo | |
| 80ml de salsa de soja | |
| 1 cucharada de zumo de lima | |
| 1 cucharada (salsa de soja dulce) ketjap manis | |
| 200g de ternera picada | |
| 6 tallos de cilantro | |
| 1 cucharada de sésamo pelado |
Pasos
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1
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Llena el Steam+ Pot con 300 ml de agua. Sazona con sal y pon los fideos transparentes en la cacerola. Coloca una tapa en la cacerola y cuécelos al vapor durante 6 minutos aproximadamente a 1000 vatios. Remueve después de que haya pasado la mitad del tiempo de cocción. Luego escurre el agua y déjalos a un lado. |
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2
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Mientras tanto, lava el brócoli, sécalo ligeramente y córtalo en ramas. Luego, lava los guisantes dulces, sécalos ligeramente y córtalos por la mitad y transversalmente. Lava el pimiento rojo, sécalo ligeramente, retira las semillas y córtalo en rodajas finas. Corta las gírbolas en trozos pequeños. Llena el Steam+ Pot con 300 ml de agua. Coloca el vaporizador en la parte superior y coloca las verduras preparadas dentro. Cuece al vapor durante 10-12 minutos aproximadamente a 1000 vatios. |
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3
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Mientras tanto, pela un diente de ajo y córtalo. Mezcla 20 ml de salsa de soja, el zumo de lima, Ketjap manis y el ajo en el Steam+ Pot. Añade la carne picada de ternera y cocina sin tapa en el microondas a 600 vatios durante unos 8 minutos aproximadamente. Al final usa la función gratinar durante otros 5 minutos aproximadamente en el nivel 1. Mezcla todo de vez en cuando. |
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4
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Lava el cilantro, sécalo ligeramente y separa las hojas de cilantro. Coloca las verduras y los fideos transparentes con la salsa de soja restante. Añade la carne picada, sirve el plato y adorna con cilantro picado y sésamo. |
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