Ingredientes
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250g de harinaharina de trigo convencional
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8g (1 sobre) de levadura seca
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2 cucharadas de azúcar
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150ml de leche
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1 cucharada de mantequilla
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2 huevos
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3 cucharadas de perlas de azúcar
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50g de chocolate derretido
Ingredientes
| 250g de harina | |
| 8g (1 sobre) de levadura seca | |
| 2 cucharadas de azúcar | |
| 150ml de leche | |
| 1 cucharada de mantequilla | |
| 2 huevos | |
| 3 cucharadas de perlas de azúcar | |
| 50g de chocolate derretido |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
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1
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Añade la levadura, la harina, el azúcar, la leche, un huevo y la mantequilla a la panificadora Croustina, selecciona el programa 16 (masa de pan) y deja que la máquina se encargue de amasar y levar la masa. |
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2
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Una vez que haya terminado el programa, divide la masa en seis partes iguales y forma rulos alargados. Corta una pequeña porción de cada trozo de masa alargado y dale forma de bola. |
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3
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Tuerce los dos extremos de uno de los trozos de masa alargados y dales forma de conejito. Coloca la bola de masa en el centro. Coloca los seis conejitos en la bandeja para hornear forrada con papel de horno. Déjalos reposar durante 30 minutos. |
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4
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Bate un huevo con un chorrito de agua y pinta los conejitos con la mezcla. Añade perlas de azúcar en el centro de la bola de masa. |
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5
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Hornea los conejitos de brioche en tu horno microondas combinado en modo de convección a 180 °C durante 20 minutos aproximadamente hasta que se hayan dorado. Deja que se enfríen una vez terminados. |
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6
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Añade el chocolate derretido a una manga pastelera y decora tus conejitos con unas caritas graciosas. Deja que se seque el chocolate. |
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