Name: Rodajas de boniato con miel, queso feta y cebollino
Yield: 4 raciones
Ingredients: boniatos: 2; aceite de oliva: 2 cucharadas de; sal y pimienta; miel: 2 cucharadas de; queso feta: 80g de; finamente picado: 2 cucharadas de cebollino

Ingredientes

2 boniatos
grandes peladas y cortadas en rodajas
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
2 cucharadas de miel
80g de queso feta
desmenuzado
2 cucharadas de cebollino finamente picado

Indicaciones

Tiernas rodajas de boniato cocinadas lentamente en el horno microondas combinado con freidora de aire de Panasonic y terminadas, a continuación, con un glaseado de miel y un toque crujiente gracias a la función Freidora de aire. Con un acabado de queso feta desmenuzado y cebollino fresco, estos boniatos constituyen una guarnición sencilla, pero elegante.

Ingredientes

	2 boniatos grandes peladas y cortadas en rodajas
	2 cucharadas de aceite de oliva
	sal y pimienta
	2 cucharadas de miel
	80g de queso feta desmenuzado
	2 cucharadas de cebollino finamente picado

Pasos

1	Coloca las rodajas de boniato en la bandeja esmaltada, rocía con aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta. A continuación, remueve bien las rodajas para que se impregnen de la mezcla de manera uniforme.
2	Coloca la bandeja esmaltada en el horno microondas combinado con freidora de aire encima del plato giratorio de vidrio. Selecciona la Combinación 3 y cocina a 200 °C + microondas a 300 W durante 35-45 minutos hasta que los boniatos estén tiernos.
3	Rocía los boniatos con miel y remuévelos con cuidado para que se impregnen bien de la mezcla.
4	Cambia a la función Freidora de aire 2 (200 °C) y cocínalos durante 3-5 minutos hasta que estén ligeramente cocínalos.
5	Pásalos a una fuente para servir y termina el plato con queso feta desmenuzado y cebollino picado antes de servir.