Ingredientes
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220g de harina de trigo duro
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65g de harina de almendras
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10g de crémor tártaro
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60g de pasas
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50g de azúcar de caña
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260ml de leche de soja
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80g de aceite de girasol
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una pizca de sal
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1 cucharada de canela
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1/2 limóncáscara y zumo
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vainillaal gusto
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2 manzanas
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almendras laminadaspara decorar
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1 cucharada de malta de arrozpara untar
Ingredientes
Ajustar raciones:
220g de harina de trigo duro | |
65g de harina de almendras | |
10g de crémor tártaro | |
60g de pasas | |
50g de azúcar de caña | |
260ml de leche de soja | |
80g de aceite de girasol | |
una pizca de sal | |
1 cucharada de canela | |
1/2 limón | |
vainilla | |
2 manzanas | |
almendras laminadas | |
1 cucharada de malta de arroz |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
1
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2
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Vierte los líquidos en la harina y remueve todo bien hasta obtener una mezcla suave. |
3
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4
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5
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6
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Selecciona el programa 13 (solo cocción) y establece el tiempo en 1 hora y 30 minutos en total. |
7
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Una vez que el tiempo de cocción haya finalizado, realiza, como siempre, la prueba del palillo de dientes: el bizcocho debe estar seco por dentro. |
8
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Extrae la cesta y espera 5 minutos antes de sacar el bizcocho. Una vez que lo hayas sacado, colócalo en una rejilla y deja que se enfríe por completo antes de servirlo. |