Składniki
-
12 krewetek (300g)
-
150g młodej makreli
-
150g cebuli
-
50g selera
-
1 ząbek czosnku
-
20ml oliwy z oliwek
-
200ml białego wina
-
30ml likieru pernod
-
200ml pomidorów
-
400ml wody
-
8g kostki rosołowej
-
4 bagietki
-
sól
-
pieprz
-
koperek
Instrukcje
Smaczna zupa rybna z krewetkami.
Składniki
Dostosuj liczbę porcji:
| 12 krewetek (300g) | |
| 150g młodej makreli | |
| 150g cebuli | |
| 50g selera | |
| 1 ząbek czosnku | |
| 20ml oliwy z oliwek | |
| 200ml białego wina | |
| 30ml likieru pernod | |
| 200ml pomidorów | |
| 400ml wody | |
| 8g kostki rosołowej | |
| 4 bagietki | |
| sól | |
| pieprz | |
| koperek |
Kroki
|
1
|
Obierz i oczyść krewetki, pozostawiając głowy i ogony. Pokrój makrelę na kawałki. |
|
2
|
Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz czosnek. Pokrój seler w cienkie plastry. |
|
3
|
Do nagrzanego rondla dodaj oliwę z oliwek, podsmaż składniki z punktu 2, a następnie dodaj kawałki makreli oraz głowy i ogony krewetek. Ugniataj składniki podczas smażenia. |
|
4
|
Dodaj całego pomidora, wodę, kostkę rosołową i bagietkę. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie dodaj sól i pieprz. |
|
5
|
Przełóż składniki z punktów 3 i 4 do blendera i zamknij pokrywę. Wybierz program SOUP (Zupa) Zmiksowane danie przelej na talerz. |
|
6
|
Usmaż krewetki z koperkiem w oliwie z oliwek na patelni. Podawaj z grzankami z bagietki. |
Loading...
