Pomidory z serem mozzarella i bazyliowym pesto

  • 15 min.
  • Prosty
  • Danie wegetariańskie
  • Blender o dużej mocy

Składniki

  • PESTO

  • SAŁATKA

Instrukcje

Pomidory, mozzarella z bawolego mleka, bazyliowe pesto i oliwa z oliwek extra virgin.

Udostępnij

Kroki

1

Umieść bazylię, czosnek i połowę oliwy z oliwek extra virgin w blenderze. Miksuj impulsowo, dopóki składniki nie zostaną posiekane na widoczne kawałki, a następnie dodaj resztę oliwy z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem. Miksuj do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji.

2

Dodaj prażone orzeszki piniowe do mieszanki z bazylią i miksuj przez około 30 sekund.

3

Dodaj starty ser pecorino do mieszanki z bazylią i dokładnie zmiksuj.

4

Zsuń pomidory i ser mozzarella na wierzch potrawy. Umieść potrawę na talerzu i dodaj bazyliowe pesto. Udekoruj świeżymi listkami bazylii i spryskaj octem balsamicznym oraz oliwą z oliwek extra virgin.
PORADA: Umieść pesto w szczelnym pojemniku i zalej niewielką ilością oliwy z oliwek. Owiń pojemnik folią aluminiową, aby potrawa nie straciła koloru.

Smacznego

Pomidory z serem mozzarella i bazyliowym pesto

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go
Back to top