Składniki
-
120g pieczarek
-
60g cebuli
-
10g masła
-
1 łyżeczka mąki
-
300ml rosołu warzywnego
-
sól
-
pieprz
-
1/4 szklanki mleka
-
grubo mielony pieprz
Instrukcje
Smaczna zupa pieczarkowa, która jest bardziej kremowa niż cappuccino.
Kroki
|
1
|
Pokrój drobno pieczarki i cebulę. |
|
2
|
Rozpuść masło w garnku, podsmaż składniki z punktu 1, posyp mąką, dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. |
|
3
|
Zmiksuj składniki ręcznym blenderem, dodaj sól i pieprz, a następnie przelej do miski. |
|
4
|
Spień mleko ręcznym blenderem, polej nim zupę, ułóż na wierzchu kawałki pieczarek i posyp grubo zmielonym pieprzem. |
Loading...
