Krem pieczarkowy à la cappuccino

Składniki

Instrukcje

Smaczna zupa pieczarkowa, która jest bardziej kremowa niż cappuccino.

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
120g pieczarek
60g cebuli
10g masła
1 łyżeczka mąki
300ml rosołu warzywnego
sól
pieprz
1/4 szklanki mleka
grubo mielony pieprz

Kroki

1

Pokrój drobno pieczarki i cebulę.

2

Rozpuść masło w garnku, podsmaż składniki z punktu 1, posyp mąką, dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

3

Zmiksuj składniki ręcznym blenderem, dodaj sól i pieprz, a następnie przelej do miski.

4

Spień mleko ręcznym blenderem, polej nim zupę, ułóż na wierzchu kawałki pieczarek i posyp grubo zmielonym pieprzem.

Smacznego

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
120g pieczarek
60g cebuli
10g masła
1 łyżeczka mąki
300ml rosołu warzywnego
sól
pieprz
1/4 szklanki mleka
grubo mielony pieprz
Back to top