Name: Recept voor een vegetarische lasagne
Total time: 50 min
Yield: 4 Porties
Ingredients: tomatensaus: 750g; lasagnevellen: 9; courgette: 125g; aubergine: 125g; paprika's: 150g geroosterde gemengde; ricottakaas: 250g; mozzarellakaas: 200g geraspte

Ingrediënten

750g tomatensaus
verdeeld
9 lasagnevellen
125g courgette
dun gesneden plakjes
125g aubergine
dun gesneden plakjes
150g geroosterde gemengde paprika's
uitgelekt en fijngehakt
250g ricottakaas
200g geraspte mozzarellakaas

Instructies

Deze lasagne boordevol groenten is hartig en gezond en bestaat uit drie magische lagen. Met courgettes, aubergine en geroosterde rode paprika’s maakt deze mix van smaken dit gerecht alleen al heerlijk. De Panasonic-combimagnetron kookt dit perfecte vegetarische gerecht in minder dan 40 minuten en als bonus zorgt de grillstand voor een prachtige gouden kaasachtige bovenkant.

Ingrediënten

Porties aanpassen:

	750g tomatensaus verdeeld
	9 lasagnevellen
	125g courgette dun gesneden plakjes
	125g aubergine dun gesneden plakjes
	150g geroosterde gemengde paprika's uitgelekt en fijngehakt
	250g ricottakaas
	200g geraspte mozzarellakaas

Stappen

1	Doe 250 g tomatensaus in een magnetronbestendige ovenschaal.
2	Bestrijk de saus met 3 lasagnevellen naast elkaar, zodat het hele oppervlak bedekt is.
3	Verdeel hierover een derde van de ricottakaas.
4	Beleg de ricotta met een derde van de courgette, aubergine en geroosterde rode paprika.
5	Beleg de groenten met 50 g geraspte mozzarellakaas.
6	Herhaal stap 1-5 nog twee keer om drie lagen te maken.
7	Plaats de schaal op het middelste rek van de combimagnetron. Stel in op Eco Combi 1 voor 20 minuten en vervolgens op Grill Mode 2 voor 15 minuten tot de pasta zacht is en de kaas bovenop goudkleurig.