• Home
  • Recepten
  • Maïsbrood met zoete aardappel en walnoten (glutenvrij)

Maïsbrood met zoete aardappel en walnoten (glutenvrij)

  • 2 uur 25 minuten
  • Gemakkelijk
  • GlutenvrijVegetarisch
  • BroodbakmachineHigh-Power Blender

Ingrediënten

Instructies

Brood is zo’n belangrijk onderdeel van ons dagelijks leven gaan vormen. De hoogste tijd om dit maïsbrood met zoete aardappel en walnoten te gaan proberen, pure verwennerij.

Delen

Stappen

1

Schil de zoete aardappel, snijd in blokjes en laat ongeveer 10 minuten koken in kokend gezouten water. Giet af en laat de blokjes zoete aardappel goed uitlekken. Pureer ze vervolgens met olijfolie in de Panasonic MX-ZX1800SXE high-performance blender (functie: puree) tot een glad geheel.

2

Doe crème fraîche, 300 ml water, amandelkruim, polenta, bloem, walnoten, cranberry's, zout en de zoete aardappelpuree in de binnenschaal van de Panasonic SD-ZX2522-broodbakmachine. Doe de droge gist in de gistdispenser. Bak het brood in de Panasonic SD-ZX2522-broodbakmachine (programma 19/normale korst).

3

Wij adviseren het brood te eten met een overheerlijke kruidenkwarkdip.

Geniet ervan

Maïsbrood met zoete aardappel en walnoten (glutenvrij)

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
1 zoete aardappel
1 el zout
50ml olijfolie
80g crème fraîche 30% vet
100g amandelen zonder vel, gemalen
250g polenta
350g bloem glutenvrij
50g gepelde walnoten
50g gedroogde cranberry's
1 el zout
1 zakje droge gist 7g
Back to top