Polpette di ceci al forno con avena e semi di zucca Delle polpettine di ceci da intingere in una maionese vegetale sono sempre molto gradite da grandi e piccini! Clicca qui 40 min.
Pasta fatta in casa con topinambur e cavoletti di Bruxelles In questo primo piatto di pasta fatta in casa ci sono due ingredienti invernali che abbinati assieme sono davvero favolosi: il... Clicca qui 2 ore.
Pasta con broccoli e mandorle La pasta di formato grande, come questi conchiglioni, si presta a essere riempita con un condimento molto gustoso con diverse... Clicca qui 20 min.
Pane rustico in cassetta con lievito madre Un pane in cassetta, soffice e profumato, realizzato con farine di qualità e pasta madre. Clicca qui 120 min.
Insalata Vinjegret vegan La vera insalata russa si chiama Vinjegret e si prepara con patate, barbabietole, semi e frutta secca. Ecco la mia ricetta tutta... Clicca qui 40 min.
Granola bars con scarti dell’estrattore Si sgranocchiano come snack spezzafame o a colazione con un buon bicchiere di latte di mandorla. Ecco le granola bars preparate... Clicca qui 13 ore.
Ravioli vegani di barbabietole con mele e noci Il segreto di questi ravioli così belli e delicati sta nella pasta fresca, fatta a mano con il tocco speciale dell’estratto di... Clicca qui 60 min.
Pan di spezie I dolci di Natale sono una delle nostre tradizioni e il pain d’épices non può assolutamente mancare! Clicca qui 60 min.
Il trionfo delle radici Un piatto stupefacente per sapore e colori, che riscopre ingredienti unici e tipici della stagione autunnale. Clicca qui 75 min.
Il meglio della lasagna Un classico della tradizione culinaria italiana, la lasagna, rivisitata in chiave 100% vegetale e con un look rinnovato. Clicca qui 2 ore