Ingredienti
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100g scarti di latte di mandorla
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30g olio di cocco
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100g datteri denocciolati
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25g miglio soffiato
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20g cioccolato fondente 75%
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35g succo concentrato di meleo sciroppo d'agave
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30g semi di chia
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1 pizzico sale fino integrale
Introduzione
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 100g scarti di latte di mandorla | |
| 30g olio di cocco | |
| 100g datteri denocciolati | |
| 25g miglio soffiato | |
| 20g cioccolato fondente 75% | |
| 35g succo concentrato di mele | |
| 30g semi di chia | |
| 1 pizzico sale fino integrale |
Preparazione
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1
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Frullate i datteri ammollati utilizzando un frullatore a immersione come l'hand blender Panasonic MX-S401. |
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2
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Dopo aver ridotto il cioccolato fondente a piccole scaglie, unite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene per rendere il composto omogeneo. |
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3
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Coprite la teglia con della carta da forno e stendete l’impasto formando un rettangolo con lo spessore uguale in tutti i punti. Aiutatevi con una spatola per definire i lati e formare le barrette. |
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