Ingredienti
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Per gli straccetti di pollo:
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300g di filetti di petto di pollo
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2 uova
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30g di pangrattatoo panko
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25g di parmigiano grattugiato
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un pizzico di sale
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un pizzico di pepe nero
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2 cucchiai da tavola di olio d'oliva
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Per le patate dolci fritte:
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4 patate dolci biologiche
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2 cucchiai da tavola di olio d'oliva
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2 cucchiai da tavola di timo fresco
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2 cucchiai da tavola di origano
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un pizzico di sale
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un pizzico di pepe
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4 cucchiai da tavola di senape rusticaper servire
Introduzione
Una ricetta facile e veloce perfetta per una divertente serata in famiglia: straccetti di pollo e patate dolci fritte. Da provare!
Ingredienti
Per gli straccetti di pollo: |
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| 300g di filetti di petto di pollo | |
| 2 uova | |
| 30g di pangrattato | |
| 25g di parmigiano grattugiato | |
| un pizzico di sale | |
| un pizzico di pepe nero | |
| 2 cucchiai da tavola di olio d'oliva | |
Per le patate dolci fritte: |
|
| 4 patate dolci biologiche | |
| 2 cucchiai da tavola di olio d'oliva | |
| 2 cucchiai da tavola di timo fresco | |
| 2 cucchiai da tavola di origano | |
| un pizzico di sale | |
| un pizzico di pepe | |
| 4 cucchiai da tavola di senape rustica | |
Preparazione
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1
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Tagliare a straccetti il pollo. Condirli con sale e pepe e coprirli con le uova sbattute. Poi, mescolare pangrattato e parmigiano e coprire gli straccetti con la miscela. |
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2
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Sistemare gli straccetti sulla teglia Panacrunch e condirli con un po' di olio d'oliva. Selezionare il programma COMBI 2 (Microonde + Grill) e cuocere per 20 minuti nel forno Panasonic DS59 o finché non sono croccanti. |
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3
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Lavare le patate, sbucciarle e affettarle. Porle in un'ampia ciotola e condirle con olio d'oliva, sale, pepe ed erbe aromatiche. |
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4
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Sistemarle sulla teglia per grill. Selezionare il programma COMBI 2 (Microonde + Grill) e cuocere per 20 minuti o finché non sono croccanti. |
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5
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Servire straccetti di pollo e patate dolci accompagnando il tutto con la senape. |
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