Salmone grigliato con verdure

  • 30 min.
  • Difficile
  • Senza glutineSenza lattosio
  • Forni a microonde

Ingredienti

Introduzione

Filetti di salmone grigliati con patate dolci e asparagi.

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Preparazione

1

Marinare i filetti di salmone con la salsa di soia e lo sciroppo d'acero. Mettere da parte. Per cuocere le patate dolci nel microonde, usare la funzione POTENZA MICROONDE e selezionare 1.000 W (Alta). Selezionare un tempo di cottura di 5 minuti e avviare. Cuocere fino a quando le patate non sono morbide. Lasciarle raffreddare. Tagliare in diagonale per ottenere delle fette. Mettere da parte.

2

Rimuovere i filetti di salmone dalla marinatura. Per grigliare il salmone nel forno a microonde, toccare "GRILL", selezionare "Grill 2" (Medio) e toccare il tasto di impostazione. Fare scorrere la barra di scorrimento fino a selezionare un tempo di cottura di 10 minuti (5 minuti per parte) e toccare il pulsante di avvio. Lasciare grigliare fino a quando non risulta opaco al centro. Rimuovere e tenere caldo.

3

Aggiungere le patate dolci e le cipolle e grigliare a 200 °C per circa 5 minuti. Girare le patate dolci, aggiungere gli asparagi verdi e grigliare per altri 5 minuti girandoli di frequente.

4

Salare e pepare i filetti di salmone grigliati e le verdure secondo il proprio gusto. Ridurre la parte rimanente di marinatura in una pentola per 1 minuto per renderla più spessa, quindi versare la salsa sui filetti di salmone.

Buon appetito!

Salmone grigliato con verdure

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Ingredienti

Numero di porzioni:
4 (150g ognuno) filetti di salmone
50ml di salsa di soia
30ml di sciroppo d'acero
4 patate dolci
500g di asparagi verdi
2 cipolle affettate in pezzi da 1cm di spessore
sale
pepe
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