Ingredienti
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3 salsicce
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3 bastoncini di formaggio
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120–150g di farina
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1 cucchiaio di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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7g di lievito
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180ml di latte
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1 uovo
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Pangrattato panko
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Ketchup e senape per guarnire
Introduzione
Dorati, croccanti e ricoperti di formaggio fuso filante, questi corn dog coreani preparati con la funzione di frittura ad aria sono il comfort food per eccellenza. Ricoperti da una leggera pastella, impanati con croccante pangrattato panko e cotti alla perfezione nel tuo forno a microonde con frittura ad aria Slim Line, sono uno spuntino divertente e delizioso, più facile da preparare a casa di quanto pensi.
Preparazione
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1
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Taglia le salsicce e i bastoncini di formaggio a metà, oppure alla lunghezza che preferisci. |
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2
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Infilali sugli spiedini. |
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3
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In una tazza alta, mescola la farina, lo zucchero, il sale, il lievito, l'uovo e il latte. Se l'impasto risulta troppo liquido, aggiungi un po' di farina. |
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4
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Immergi ogni spiedino nella pastella, assicurandoti che sia completamente ricoperto. |
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5
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Ricopri ogni corn dog con abbondante pangrattato panko. |
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6
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Friggili ad aria a 220 °C per 10-12 minuti, girandoli a metà cottura. |
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7
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Guarnisci con senape e ketchup, e buon appetito! |
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