Flan al cioccolato

Ingredienti

  • Crema:

Introduzione

Per tutti gli amanti del cioccolato, un delizioso flan al cioccolato fondente! Irresistibilmente morbido con un sapore intenso.

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Ingredienti

Numero di porzioni:
50g di margarina
100g di farina
5g di lievito in polvere
100g di zucchero a velo
1 presa di sale
25g di cacao o di cioccolata calda
1 uovo sbattuto
5ml di essenza di vaniglia
60ml di latte
Crema:
100g di zucchero di canna
25g di cacao o di cioccolata calda
150ml di acqua bollente

Preparazione

1

Estrarre il serbatoio dal forno a vapore combinato e riempirlo di acqua. Riporlo nel forno.

2

Sciogliere la margarina a 600 W per circa 60 secondi.
In un recipiente, mettere la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, il pizzico di sale e il cacao. Aggiungere la margarina sciolta precedentemente, l’uovo, l’essenza di vaniglia e il latte. Mescolare usando le fruste elettriche.

3

Versare l’impasto nello stampo per soufflé. Mescolare lo zucchero di canna e il cacao quindi unirli al composto. Aggiungere l’acqua calda e cuocere a 1000 W per 5-6 minuti. Trascorsi 4 minuti impostare un Colpo di vapore (vedere pagina 30 del manuale di istruzioni) per 1-2 minuti. Sfornare Il flan con il cuore di cioccolato e servire.

Buon appetito!

Ingredienti

Numero di porzioni:
50g di margarina
100g di farina
5g di lievito in polvere
100g di zucchero a velo
1 presa di sale
25g di cacao o di cioccolata calda
1 uovo sbattuto
5ml di essenza di vaniglia
60ml di latte
Crema:
100g di zucchero di canna
25g di cacao o di cioccolata calda
150ml di acqua bollente
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