Ricetta delle lasagne vegetariane

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  • 50 min.
  • Facile Facile
  • Vegetariana
  • Forni a microonde
  • Panasonic

Ingredienti

Introduzione

Ricche e salutari, queste lasagne vegetariane sono composte da tre strati di magia. Il mix di sapori creato da zucchine, melanzane e peperoni rossi arrostiti, rende questo piatto semplicemente delizioso. Il forno a microonde combinato Panasonic cuoce questo piatto vegetariano perfetto in meno di 40 minuti e, in più, l’impostazione grill crea una splendida superficie dorata al formaggio.

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Ingredienti

Numero di porzioni:
750g di salsa di pomodoro divisa
9 sfoglie di pasta per lasagne
125g di zucchine tagliate a fette sottili
125g di melanzane tagliate a fette sottili
150g di peperoni arrostiti, scolati e tagliati
250g di ricotta
200g di mozzarella sminuzzata

Preparazione

1

In una pirofila adatta al microonde, versa 250 g di salsa di pomodoro.

2

Ricopri il sugo con 3 sfoglie di pasta per lasagne, una accanto all'altra per coprire l'intera superficie.

3

Distribuisci un terzo della ricotta.

4

Ricopri la ricotta con un terzo delle zucchine, delle melanzane e dei peperoni rossi arrostiti.

5

Ricopri le verdure con 50 g di mozzarella grattugiata.

6

Ripeti i passaggi 1-5 altre due volte per creare tre strati.

7

Posiziona il piatto nel microonde combinato. Imposta Eco Combi 1 per 20 minuti e poi modalità Grill 2 per 15 minuti, finché la pasta non è morbida e il formaggio sopra è dorato.

Buon appetito!

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Ingredienti

Numero di porzioni:
750g di salsa di pomodoro divisa
9 sfoglie di pasta per lasagne
125g di zucchine tagliate a fette sottili
125g di melanzane tagliate a fette sottili
150g di peperoni arrostiti, scolati e tagliati
250g di ricotta
200g di mozzarella sminuzzata