Ingredienti
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200g di farina per panet55 (grano tenero)
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1/2 bustina di lievito secco
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circa 100ml di acqua
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5g di sale
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200g di macinato di manzo
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1 manciata di prezzemolo
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10g di cipolla in polvere
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foglie di insalata
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1 pomodoro
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2 cucchiai di maionese
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2 cucchiaini di salsa sriracha
Introduzione
Dai brio al tuo menu di Pasqua con questi bao burger semplici e graziosi!
Ingredienti
| 200g di farina per pane | |
| 1/2 bustina di lievito secco | |
| circa 100ml di acqua | |
| 5g di sale | |
| 200g di macinato di manzo | |
| 1 manciata di prezzemolo | |
| 10g di cipolla in polvere | |
| foglie di insalata | |
| 1 pomodoro | |
| 2 cucchiai di maionese | |
| 2 cucchiaini di salsa sriracha |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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1
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Versare farina, lievito, acqua e sale nella macchina per il pane Panasonic. Seleziona il programma 30 (impasto del pane) della macchina per il pane Panasonic e mescola il tutto per 20 minuti. |
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2
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Lasciare riposare l'impasto per un'ora e mezza. |
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3
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Riempire il serbatoio dell'acqua per il vapore. Cuocere i panini con il programma STEAM1 del forno a microonde Panasonic DS59 per 25 minuti. |
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4
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Con delle forbici ricavare delle orecchiette a tema pasquale sull'impasto. |
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5
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Mescolare macinato di manzo, prezzemolo tritato e cipolla in polvere, quindi dividere il composto in 4 burger uguali. |
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6
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Cuociere i burger in un tegame. |
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7
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Quando i panini sono pronti, aggiungere la salsa, i burger cotti, i pomodori, una foglia di insalata e maionese sriracha. |
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