Ingredienti
-
Per l'impasto
-
350g di farina
-
50g di fecola di patate
-
1 uovo
-
Per la salsa
-
un barattolo di pomodorisecchi
-
1 bustina di parmigianograttugiato
-
150g di spinaci
-
1 cucchiaio di panna
-
1 cipolla
-
olio d'oliva
-
sale e pepe
Introduzione
Un piatto gratinato che piacerà a tutti.
Ingredienti
Per l'impasto |
|
| 350g di farina | |
| 50g di fecola di patate | |
| 1 uovo | |
Per la salsa |
|
| un barattolo di pomodori | |
| 1 bustina di parmigiano | |
| 150g di spinaci | |
| 1 cucchiaio di panna | |
| 1 cipolla | |
| olio d'oliva | |
| sale e pepe | |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
|
1
|
Lavare e sbucciare le patate, quindi lessarle in acqua. Tagliarle a pezzetti |
|
2
|
Mettere l'impasto su una superficie infarinata e dargli la forma di salsiccia. Tagliare a pezzetti e schiacciare con una forchetta per dargli forma. Riempire il serbatoio dell'acqua del forno combinato a vapore Panasonic. Mettere gli gnocchi su un vassoio e cuocerli in modalità Steam 1 per 10 minuti. |
|
3
|
Versare l'olio d'oliva in una padella e far dorare la cipolla. Aggiungere quindi gli spinaci. Aggiungere un po' d'acqua. |
|
4
|
Aggiungere i pomodori secchi e la panna, salere e pepare. Aggiungere gli gnocchi e mescolare. Aggiungere quindi il parmigiano e cuocere per 10 minuti in modalità Grill 1. |
Loading...
