Ingredienti
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1 melanzana a fette
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1 cipolla a fette
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30ml di olio d'oliva
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1 spicchio d'agliosbucciato e schiacciato
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1 zucchina a fette
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1 peperone verde senza semi a fette
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400g di polpa pomodoro a pezzi in scatola
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15ml di erbe aromatiche misteaggiungere i condimenti per assaggiare
Introduzione
Ami le verdure mediterranee? Prepara questo Ratatouille al vapore preservando tutte le vitamine delle verdure. Perfetto come piatto unico o come contorno!
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 1 melanzana a fette | |
| 1 cipolla a fette | |
| 30ml di olio d'oliva | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| 1 zucchina a fette | |
| 1 peperone verde senza semi a fette | |
| 400g di polpa pomodoro a pezzi in scatola | |
| 15ml di erbe aromatiche miste |
Preparazione
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1
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Estrarre il serbatoio dell’acqua dal forno a vapore combinato, inserire la giusta quantità d’acqua, quindi riporlo nuovamente al suo posto. |
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2
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Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola Pyrex®. Coprire, collocare sul fondo del forno e cuocere in modalità Combi 1 per 20-25 minuti o fino quando le verdure non si saranno ammorbidite. Mescolare a metà cottura. |
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