Ingredienti
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farina integrale500g mora agugiaro e figna
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300ml di acqua tiepida
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10g di lievito di birra secco
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5g di sale marino
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1 cucchiaino di miele
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10g di olio extravergine di oliva
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100g di nocisbriciolate
Introduzione
Il pane integrale alle noci è perfetto per una colazione o meranda salutare, ottimo da abbinare ad una composta o burro di arachidi ed un bicchiere di latte vegetale o un estratto. È consigliato prima o dopo qualsiasi attività sportiva.
Ingredienti
| farina integrale | |
| 300ml di acqua tiepida | |
| 10g di lievito di birra secco | |
| 5g di sale marino | |
| 1 cucchiaino di miele | |
| 10g di olio extravergine di oliva | |
| 100g di noci |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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1
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Inserire nel cestello della macchina del pane Panasonic YR2550 tutti gli ingredienti (tranne le noci), partendo dal lievito e farina e via via i liquidi, facendo attenzione a non mettere il sale vicino al lievito. |
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2
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Inserire nel dispenser superiore (per uvetta e noci) le noci sbriciolate. |
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3
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Impostare il programma 6 (Mix impasto con uvetta) e scegliere il livello di doratura della crosta (media). |
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4
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Al termine del programma togliere il pane da cestello e farlo raffreddare su una griglia di raffreddamento per circa 20 minuti. |
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5
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Servire il pane tagliato a fette con una composta o burro di arachidi ed una bevanda vegetale o un estratto. |
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