Ingredienti
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120g di semi di girasole
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200g di mandorle tritate
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1 cucchiaino di sale
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1/2 cucchiaino di spezie per panea scelta
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2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
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10g di bucce di semi di psilliomacinate/in polvere
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30g di nocitritate
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2 cucchiai di olio di coccoliquido
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230g di acqua
Introduzione
Utilizza la macchina per il pane per preparare un pane gluten-free a basso contenuto di carboidrati, realizzato esclusivamente con frutta secca, semi e lievito chimico in polvere.
Ingredienti
| 120g di semi di girasole | |
| 200g di mandorle tritate | |
| 1 cucchiaino di sale | |
| 1/2 cucchiaino di spezie per pane | |
| 2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere | |
| 10g di bucce di semi di psillio | |
| 30g di noci | |
| 2 cucchiai di olio di cocco | |
| 230g di acqua |
Preparazione
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1
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Aggiungere tutti gli ingredienti secchi nel cestello della macchina per il pane, quindi aggiungere tutti gli ingredienti liquidi. |
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2
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Selezionare il programma "torta gluten-free" e premere start (non selezionare il programma per il pane perché questa ricetta usa il lievito chimico in polvere, per cui non richiede lievitazione). |
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3
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Dopo la fase di impasto, se necessario, dargli di nuovo forma con un apposito raschietto (staccarlo dai bordi). |
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4
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Al termine del programma, verificarne la consistenza. Se lo si desidera, è possibile cuocerlo più a lungo con il programma "Solo cottura". |
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5
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Quando il pane è pronto, estrarlo dal cestello del pane e lasciarlo raffreddare su un tagliere. |
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6
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Lasciare raffreddare completamente prima di tagliarlo. |
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