Ingredienti
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PER L'IMPASTO:
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350g di farina 0
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1 cucchiaino di lievito secco granulare
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50g di farina di segaletipo 1
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1 cucchiaio di olio di noci
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3/4 di cucchiaino di zucchero
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1 cucchiaino e 3/4 di sale
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280g di acqua
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140g di noci tritate
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1 cucchiaio di rosmarino tritato
Ingredienti
PER L'IMPASTO: |
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| 350g di farina 0 | |
| 1 cucchiaino di lievito secco granulare | |
| 50g di farina di segale | |
| 1 cucchiaio di olio di noci | |
| 3/4 di cucchiaino di zucchero | |
| 1 cucchiaino e 3/4 di sale | |
| 280g di acqua | |
| 140g di noci tritate | |
| 1 cucchiaio di rosmarino tritato | |
Preparazione
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1
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Tritare le noci e il rosmarino. |
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2
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Estrarre il vano cottura con la lama impastatrice dalla macchina per il pane e inserire tutti gli ingredienti tranne le noci e il rosmarino (dal primo all'ultimo, in ordine). |
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3
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Reinserire il vano cottura nella macchina per il pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 3 e premere Start. |
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4
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Dopo circa 20 - 25 minuti, la macchina del pane inizia a emettere un suono. A questo punto è possibile aggiungere le noci e il rosmarino tritati all'impasto. Premere Start per riavviare il programma. |
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5
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Al termine della cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare. |
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