Ingredienti
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1 cucchiaio di lievito secco granulare
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1 pacchetto di lievito frescoad esempio Seitenbacher
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400g di farina di grano integrale
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1 cucchiaio di olio di semi
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2 cucchiaini da tè di sale affumicato
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1 pizzico di noce moscata
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250g di patatebianche
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260ml d'acqua
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 1 cucchiaio di lievito secco granulare | |
| 1 pacchetto di lievito fresco | |
| 400g di farina di grano integrale | |
| 1 cucchiaio di olio di semi | |
| 2 cucchiaini da tè di sale affumicato | |
| 1 pizzico di noce moscata | |
| 250g di patate | |
| 260ml d'acqua |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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1
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Lavare, sbucciare e grattugiare finemente le patate. Quindi, spremerle con le mani. |
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2
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Estrarre il vano cottura con la lama impastatrice dalla macchina per il pane e inserire tutti gli ingredienti (in ordine dal primo all'ultimo) |
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3
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Reinserire il vano cottura nella macchina per il pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 1 e premere Start. |
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4
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A fine cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare. |
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