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Pane di mais con olive e pomodori essiccati

  • 3 ore e 25 min.
  • Facile
  • Senza lattosioVeganaVegetariana
  • Macchine per il pane

Ingredienti

  • PER L'IMPASTO:

  • PER LA DECORAZIONE:

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Preparazione

1

Tagliare i pomodori secchi e le olive in piccoli pezzi.

2

Estrarre il vano cottura con la lama impastatrice dalla macchina per il pane e inserire tutti gli ingredienti tranne i pomodori e le olive (dal primo all'ultimo, in ordine).

3

Reinserire il vano cottura nella macchina per il pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 2 e premere Start.

4

Dopo circa 20 - 25 minuti, la macchina per il pane inizia a emettere un suono. A questo punto è possibile aggiungere gli ingredienti rimanenti all'impasto. Premere Start per riavviare il programma.

5

Al termine della cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare.

Buon appetito!

Pane di mais con olive e pomodori essiccati

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Ingredienti

PER L'IMPASTO:
1 cucchiaino di lievito secco
300g di farina 0
50g di farina di segale tipo 1150
50g di farina di mais
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino e ½ di sale
1 cucchiaino di peperoncino essiccato
50g di olive nere a pezzetti
50g di olive verdi a pezzetti
70g di pomodori essiccati
280g di acqua
PER LA DECORAZIONE:
1 cucchiaino di farina di mais
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