Pane di ceci e farro con sesamo e alga Nori

Ingredienti

  • Decorazione

Introduzione

Stai cercando una nuova ricetta per preparare un pane a elevato contenuto di proteine e minerali? Eccola qua! Grazie ad ingredienti come l’alga Nori, la farina di ceci e il sesamo potrai preparare un pane diverso dal solito e molto nutriente.

Condividi

Ingredienti

1 1/2 cucchiaino di lievito secco
325g di farina di farro
100g di farina di ceci
12g di sesamo
5g di furikake mix per condimenti giapponese
2g di alga nori
320ml di acqua tiepida
Decorazione
furikake o sesamo

Preparazione

1

Se l'alga Nori acquistata deve essere immersa in acqua, procedere prima seguendo le istruzioni sulla confezione. Se si usano i fogli di alga Nori per il sushi, aggiungerli, dopo averli tagliati a pezzi, agli altri ingredienti.

2

Se non si ha il Furikake (mix per condimenti giapponese), usare il sesamo bianco e nero.

3

Estrarre il cestello con la lama impastatrice dalla macchina per il pane Croustina e aggiungere tutti gli ingredienti (nell'ordine dal primo all'ultimo).

4

Riporre il cestello nella macchina per il pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 1 e premere Start.

5

Facoltativo: 1 ora prima della fine del programma, aprire il coperchio, spruzzare un po' d'acqua sull'impasto e cospargere un po' di Furikake e/o sesamo.

6

A fine cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare.

Buon appetito!

Condividila sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiarla e condividere questo URL

Ingredienti

1 1/2 cucchiaino di lievito secco
325g di farina di farro
100g di farina di ceci
12g di sesamo
5g di furikake mix per condimenti giapponese
2g di alga nori
320ml di acqua tiepida
Decorazione
furikake o sesamo

Informazioni nutrizionali

1557
Calorie
271g
Carboidrati
17g
Grassi
63g
Proteine
Back to top