Ingredienti
-
PER L'IMPASTO:
-
1 cucchiaino e ½ di lievito secco granulare
-
300g di farina 0
-
50g di quinoa biancamacinata finemente
-
10g di burro
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di sale
-
50g di amido di mais
-
275g di acqua
-
PER LA DECORAZIONE:
-
8g di quinoa integrale
Ingredienti
PER L'IMPASTO: |
|
| 1 cucchiaino e ½ di lievito secco granulare | |
| 300g di farina 0 | |
| 50g di quinoa bianca | |
| 10g di burro | |
| 1 cucchiaino di zucchero | |
| 2 cucchiaini di sale | |
| 50g di amido di mais | |
| 275g di acqua | |
PER LA DECORAZIONE: |
|
| 8g di quinoa integrale | |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
|
1
|
Macinare i semi di quinoa fino a ottenere una polvere uniforme. |
|
2
|
Estrarre il vano cottura con la lama impastatrice dalla macchina per il pane e inserire tutti gli ingredienti (dal primo all'ultimo, in ordine). |
|
3
|
Reinserire il vano cottura nella macchina per il pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 1 e premere Start. |
|
4
|
Al termine della cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare. |
Loading...
