Ingredienti
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300g di farina per pane
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12g di zucchero
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5g di sale
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4g di lievito secco
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farina per paneper la finitura
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200g di acqua
Introduzione
Il modo semplice per preparare il pane per le tue colazioni. Provalo con il forno a microonde combinato Panasonic.
Ingredienti
| 300g di farina per pane | |
| 12g di zucchero | |
| 5g di sale | |
| 4g di lievito secco | |
| farina per pane | |
| 200g di acqua |
Preparazione
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1
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Mettere in una ciotola la farina per pane, lo zucchero, il sale e il lievito secco e mescolare bene. |
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2
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Fare un incavo al centro, aggiungere l'acqua e mescolare. Quando l'impasto si è formato, toglierlo dalla ciotola e lavorarlo con i palmi delle mani finché la superficie non diventa liscia, circa 10 minuti. |
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3
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Formare una palla con l'impasto, metterlo in una ciotola, coprirlo con pellicola trasparente e lasciarlo lievitare in forno a 30~40 °C per 50-60 minuti. |
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4
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Estrarre l'impasto dal forno e posarlo su una superficie leggermente infarinata (non indicato nell'elenco degli ingredienti), schiacciarlo con le mani per eliminare l'aria e tagliarlo in 7 pezzi uguali. |
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5
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Mettere l'impasto a faccia in su nel palmo della mano e formare una palla. |
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6
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Disporre su una teglia rivestita di carta da forno. Lasciare lievitare per 40-50 minuti in un forno a 30~40 °C. |
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