Ingredienti
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A
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1 tazza di ceciscolati dalla lattina
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1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
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60ml di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio sbucciato
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1/2 cucchiaino di sale
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1/4 di cucchiaino di pepe neroappena macinato
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2 cucchiai di succo di limone
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4 cucchiai di acqua
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PER LA DECORAZIONE
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1 cucchiaio di paprika
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1/2 cucchiaio di olio d'oliva
Introduzione
Salsa a base di ceci e semi di sesamo aromatizzata con aglio, olio di oliva e spezie.
Ingredienti
Numero di porzioni:
A |
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| 1 tazza di ceci | |
| 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati | |
| 60ml di olio extravergine di oliva | |
| 1 spicchio di aglio sbucciato | |
| 1/2 cucchiaino di sale | |
| 1/4 di cucchiaino di pepe nero | |
| 2 cucchiai di succo di limone | |
| 4 cucchiai di acqua | |
PER LA DECORAZIONE |
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| 1 cucchiaio di paprika | |
| 1/2 cucchiaio di olio d'oliva | |
Preparazione
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1
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Aggiungi gli ingredienti A nel bicchiere del frullatore nell'ordine indicato. |
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2
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Frulla ad alta velocità aggiungendo acqua o olio d'oliva secondo la necessità. |
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3
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Servi cospargendo la superficie con paprika e un filo di olio d'oliva. |
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