Crostata al cioccolato e noci pecan

Ingredienti

Introduzione


Due ingredienti irresistibili si uniscono per creare una torta deliziosa, il cioccolato e la dolcezza delle noci pecan.

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Ingredienti

Numero di porzioni:
375g di pasta frolla
185g di cioccolato fondente
50g di burro salato
3 uova sbattute
200ml di sciroppo d'acero
100g di noci pecan intere

Preparazione

1

Stendere la pasta frolla su un piano di lavoro leggermente infarinato, quindi foderare una tortiera Pyrex® da 20 cm. Bucherellare la pasta con una forchetta e lasciarla riposare per 15 minuti.

2

Coprire la pasta con carta forno e legumi secchi (fagioli o ceci), riporre sulla griglia in posizione intermedia, cuocere con il programma Convezione a 180 °C per 15 minuti, rimuovere la carta forna e i legumi secchi e cuocere per altri 10 minuti. Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare.

3

Fondere il cioccolato e il burro in una ciotola e cuocere alla massima potenza per 1 minuto. Sbattere le uova con lo sciroppo d'acero, dopodiché incorporare il cioccolato e poco più della metà delle noci.

4

Versare il composto sulla pasta, disporre le noci pecan rimanenti e sistemare sulla griglia nella posizione più bassa, cuocere con il programma Combi 11 per 30 minuti.

Buon appetito!

Ingredienti

Numero di porzioni:
375g di pasta frolla
185g di cioccolato fondente
50g di burro salato
3 uova sbattute
200ml di sciroppo d'acero
100g di noci pecan intere
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