Ingredienti
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Per la pasta brisée:
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200g di farina 00
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100g di burro freddo
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70g di acqua fredda
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saleq.b.
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zucchero semolatoq.b.
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latteq.b.
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Per la farcitura:
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400g di ricotta
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150g di zucchero semolato
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1 arancia(la scorza grattugiata)
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1 cucchiaino di cannella
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granella di pistacchiq.b.
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frutti rossiq.b. (ribes, lamponi)
Introduzione
Porta un po’ di dolcezza in tavola! Realizza questi dolci cannoli con pasta brisée, scorza d’arancia e ricotta. I tuoi ospiti ne rimarranno entusiasti.
Ingredienti
Numero di porzioni:
Per la pasta brisée: |
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200g di farina 00 | |
100g di burro freddo | |
70g di acqua fredda | |
sale | |
zucchero semolato | |
latte | |
Per la farcitura: |
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400g di ricotta | |
150g di zucchero semolato | |
1 arancia | |
1 cucchiaino di cannella | |
granella di pistacchi | |
frutti rossi |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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