Vörös tönkölykenyér törökmogyoróval

Összetevők

Utasítások

Ez a vörös kenyér látványával bármely asztalnál azonnal beindítja az étkezés előtti beszélgetést. Törökmogyoró-tartalmának köszönhetően ez a kenyér egy különlegesség, amelyet ropogós héja tesz harmonikussá.

Megosztás

Összetevők

1 tk. szárított élesztő
40 dkg tönkölybúzaliszt 1050 típusú
1 dkg vaj
¾ tk. cukor
1¾ tk.
5 dkg törökmogyoró durvára vágva
2,8 dl céklalé

Lépések

1

Vágja durvára az összes törökmogyorót

2

Vegyük ki a kenyérkészítő gépből a kenyérformát és a dagasztólapátot, majd a hozzávalókat a törökmogyoró kivételével helyezzük bele. (fentről lefelé sorrend)

3

Helyezzük vissza a kenyérformát a kényérkészítő gépbe, zárjuk le a fedelét, állítsuk be az 2-es programot, majd nyomjuk meg az indítógombot.

4

A kb. 20 perccel későbbi hangjelzéskor kerüljön bele a törökmogyoró is.

5

Kb. 1 órával a sütés befejezte előtt a tésztát gondosan szórjuk meg némi tönkölyliszttel.

6

Ha a kenyér elkészült, vegyük ki, és hagyjuk lehűlni.

7

Ötlet: Készítsen romantikus sajtos-boros vacsorát, és az ízletes kenyeret ahhoz adja.

Jó étvágyat!

Vörös tönkölykenyér törökmogyoróval

Összetevők

1 tk. szárított élesztő
40 dkg tönkölybúzaliszt 1050 típusú
1 dkg vaj
¾ tk. cukor
1¾ tk.
5 dkg törökmogyoró durvára vágva
2,8 dl céklalé

Marina Jerkovic

Marina Jerkovic

Marina több mint tíz éve lakik és dolgozik szabadúszó fényképészként Berlinben. A dokumentáló fényképezés iránt érzett szenvedélye mellett az utóbbi években az ételfotózás iránti étvágya is fokozódott. A földművelés, a betakarítás, a közös főzés, az ételek élvezete és az új iránti kíváncsiság megőrzése a tökéletes receptek és fényképek létrehozásában egyaránt megihleti.

Back to top