Hungary / Magyarország

Kókuszdiós, mangós, sáfrányos jégkrém

Összetevők

Megosztás

Lépések

1

Forraljunk fel 3-4 evőkanál kókusztejet, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a sáfrányport. Keverjük erőteljesen habverővel. Szálas sáfrány használata esetén legalább 30-40 perc áztatás szükséges.

2

Keverjük össze a többi hozzávalót egy turmix vagy keverőgép segítségével úgy, hogy csomómentes, krémes állagot kapjunk.

3

A keveréket öntsük jégkockatartókba. Ebből 3 vagy 4 szükséges. Takarjuk le sütőpapírral, és legalább 6-8 órára, a kockák teljes megfagyásáig, helyezzük a mélyhűtőbe.

4

A jégkockákat csak közvetlenül a tálalás, illetve jégkrémkészítés előtt vegyük ki a fagyasztóból.

5

Vegyük ki a kockákat a tartókból. Tegyük a jégkrémkockákat a gyümölcscentrifugába a sörbetszűrővel, majd kapcsoljuk be.

6

Azonnal tálaljuk. Ha tölcsérben kívánja tálalni, akkor a jégrémet öntse egy zárható dobozba, és így helyezze a mélyhűtőbe.

7

Tálalás előtt 5 perccel vegye ki a mélyhűtőből, készítse el a fagylaltgombócokat, öntsön rá szirupot, és kész!

Jó étvágyat!

Kókuszdiós, mangós, sáfrányos jégkrém

Kapcsolódó útmutatók

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
45dkg mangóvelő érett és felkockázott
4dl zsíros kókuszdiótej
4dkg juharszirup illetve agavé-, rizs- vagy malátaszirup
2 zacskó vagy 0,26g organikus sáfrány vagy szálas sáfrány
csipet

Tápértékek

113
Kalória
9.8g
Szénhidrát
8.7g
Zsír
1.1g
Fehérje
20.5mg
Nátrium
7.9g
Cukor
Back to top