Összetevők
-
40ml olívaolaj
-
3 közepesen érett banán
-
17dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
-
2 közepes méretű tojás
-
50g sötét melasz
-
100g kimagozott Medjool datolya6-7
-
1 tk. szódabikarbónaenyhén púpozott
-
1 tk. darált gyömbér
-
1 tk. vaníliakivonat
-
1 tk. szerecsendió
-
1 tk. fahéj
Összetevők
40ml olívaolaj | |
3 közepesen érett banán | |
17dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt | |
2 közepes méretű tojás | |
50g sötét melasz | |
100g kimagozott Medjool datolya | |
1 tk. szódabikarbóna | |
1 tk. darált gyömbér | |
1 tk. vaníliakivonat | |
1 tk. szerecsendió | |
1 tk. fahéj |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Lépések
1
|
Tegyük a kenyérsütőtepsibe az összes összetevőt, a tojás és a datolya kivételével. Turmixoljuk a tojást és a datolyát turmixgépben addig, amíg a datolya nagyon finomra nincs vágva. Tegyük a keveréket a kenyérsütőtepsibe, ügyelve arra, hogy egy spatulával lekaparjuk az egész keveréket a turmixgépről. |
2
|
Helyezzük vissza a tepsit a Panasonic Breadmaker SD-YR2550 kenyérsütőgépbe, majd csukjuk le a fedelét. Válasszuk a 29-es menüt (tortadagasztás), és dagasszunk 5 percig. |
3
|
Ha a dagasztás befejeződött, kézzel vegyük ki a dagasztólapátot. Egy spatula segítségével kaparjuk le a keveréket a serpenyő oldaláról. 60 percig süssük 26-os fokozaton (csak sütés). Ha megsült, vegyük ki a cipót a formából, és hűtsük ki hűtőrácson. Tálaljuk így, vagy pirítsuk meg, és adjuk hozzá kedvenc krémünket. |