Összetevők
-
1,2dl aquafabacsicseriborsó főzővize vagy áztatóvize
-
1 csipetnyi borkőpor
-
2 ek. porcukor
-
10dkg fehér csokoládévegán
-
250g málna
Utasítások
Ízletes desszert fehér csokoládéval, divatos aquafaba (vegán tojáshab) alappal.
Összetevők
Más adagszám:
| 1,2dl aquafaba | |
| 1 csipetnyi borkőpor | |
| 2 ek. porcukor | |
| 10dkg fehér csokoládé | |
| 250g málna |
Lépések
|
1
|
A botmixer habverő adapterjével verjük fel 5 perc alatt kemény habbá a csicseriborsólét (aquafaba) és a borkőport egy edényben. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és keverjük tovább, míg el nem olvad benne. |
|
2
|
Olvasszuk meg a csokoládét dupla edényben. Várjunk 10 percig, hogy szobahőmérsékletre hűljön. Ezután keverjünk egy evőkanálnyi kemény aquafaba habot a csokoládéba. A botmixer habverő adapterével finoman forgassuk a maradék aquafaba habot is a csokoládéba. |
|
3
|
Öntsük edényekbe vagy poharakba, és tegyük egy éjszakára hűtőszekrénybe. |
Loading...
