Összetevők
-
KÉSZÍTMÉNYEK 2 BREADS (2 X 425 G)
-
0.5kg tönkölybúzaliszt(630-as típusú)
-
10dkg teljes búzakenyérliszt
-
15g só
-
1ek. juharszirup
-
7g szárított élesztő
Utasítások
Nagyon könnyű és gyors recept! A Croustina a dagasztást elintézi. Ez jó hír, ugye?
Összetevők
KÉSZÍTMÉNYEK 2 BREADS (2 X 425 G) |
|
| 0.5kg tönkölybúzaliszt | |
| 10dkg teljes búzakenyérliszt | |
| 15g só | |
| 1ek. juharszirup | |
| 7g szárított élesztő | |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Lépések
|
1
|
Helyezzük a tészta összetevőit 360 ml langyos vízzel a Panasonic Croustina kenyérformájába. Állítsa be a gyúrás programot (Croustina esetén 16), majd nyomja meg az indítógombot. |
|
2
|
Vegyük ki a tésztát a gépből, majd felezzük el egy jól meglisztezett munkalapon. Alakítsuk mindkét felet hosszúkásra, majd tekerjük őket össze többszörösen. Helyezzük sütőpapírral kibélelt tepsibe, ahol mintegy 20 percig hagyjuk kelni. |
|
3
|
Tegyünk a sütő aljába tűzálló tálcán 0,5 liter vizet, és melegítsük elő a sütőt 240 °C-ra hőlégkeveréssel. |
|
4
|
Süssük a tésztatekercset 15 percig, majd vegyük le a lángot 190 °C-ra, és süssük további 10 percig. |
Loading...
